-
春分，作为二十四节气中的第四个节气，不仅是昼夜平分、春色正中分的重要节点，更蕴含着丰富的饮食文化。这一时期，荠菜、香椿等“春菜”纷纷出芽，正是鲜嫩赏味期。不仅如此，各地还有不同的传统美食，比如老北京的驴打滚、太阳糕，四川等地的汤圆等等。鲜嫩“春菜”尝起来春分前后，气温回升，正是香椿、荠菜、春笋等众多
2025-03-20
-
“春季限定菜”来了，协和专家提醒：虽美味但别瞎吃，当心有毒！
极目新闻记者 刘迅通讯员 陈有为 曾珠掐尖尝春鲜，不负四月天。武汉的菜市场，香椿、荠菜、蒲公英等各种“春季限定”野菜唱起主角，“吃货们”难抵这一年一季的鲜嫩美味，有的踏青郊游，自己动手体验一把挖野菜，尝鲜“舌尖上的春天”。然而野菜种类繁多，有些看似普通的植物可能含有剧毒，误食后轻则中毒，重则致命。3
2025-03-28
-
清明时节，连空气中都弥漫着清新的生机。在这个既是节气又是节日的特殊时节，我们的餐桌上少不得有几道时令美味——碧绿的青团、鲜嫩的香椿、清香的荠菜和红艳的草莓。这些看似平常的食材，承载着千年的饮食智慧与文化记忆，蕴含着顺应天时的养生之道。青团一枚碧绿糯团的千年密码清明时节的江南，少不了青团的影子。青团又
2025-04-04
-
记者走访农贸市场发现，前段时间走俏的香椿和金雀花即将落潮，价格亲民。香椿金雀花即将落潮白花南瓜花上市“接班”在篆新农贸市场，香椿依旧占据着春花春菜的C位。市民说：“香椿之前才上市的时候，我也买过，那时候是80元一公斤，现在降了，就是15元或20元就买到一公斤了。”新鲜香椿紫中泛红，独特的香味是不少人
2025-04-12