年轻人开始流行“热饭冷吃”了，吃冷饭热量真的会更低吗？

中国人对米饭有着深厚的情结，热腾腾的饭菜香气是人们急切归家的一大原因。如今“热饭冷吃”成为一种年轻人的新潮流，据说这能有效降低血糖、调节血脂，甚至有助于控制体重，这真的科学吗？冷饭被认为具有这些健康功效，原因在于米饭冷却后其抗性淀粉含量会有所增加。这种淀粉类似于膳食纤维，具有抵抗消化的能力，能直接进

2025-03-05

贵阳云岩221批次食品抽检全部合格

新京报讯 据贵阳市云岩区市场监督管理局网站消息，近期，云岩区市场监督管理局组织开展食品安全监督抽检，共抽检酒类、糕点、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、方便食品、乳制品等食品221批次，经检验全部合格。编辑 唐峥校对 杨许丽

2025-03-13