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新京报讯（记者王萍）在3月11日开幕的2025中国餐饮产业节上，《火锅产业发展报告2025》（以下简称《报告》）正式发布。《报告》显示，2024年，全国火锅市场规模达6175亿元，同比增长5.6%，火锅门店数量同比增长3.9%。预计2025年火锅市场规模将达6500亿元。在过去一年里，火锅门店数量保
2025-03-11
新京报讯（记者王萍）在3月11日开幕的2025中国餐饮产业节上，《火锅产业发展报告2025》（以下简称《报告》）正式发布。《报告》显示，2024年，全国火锅市场规模达6175亿元，同比增长5.6%，火锅门店数量同比增长3.9%。预计2025年火锅市场规模将达6500亿元。在过去一年里，火锅门店数量保
2025-03-11