火锅行业告别高增长，巴奴的高端化之路还能走多远？

文 |《逐浪》 中国餐饮行业正在经历一场大洗牌。国家统计局数据显示，2024年全国餐饮收入5.6万亿元，同比增长5.3%。不过，这份增长的背后却暗藏着近乎残酷的博弈。据红餐网统计，仅2024年上半年，国内餐饮企业注销量几乎达到2023年全年的八成。大浪淘沙之下，各细分品类也卷出了新高度。作为餐饮赛

2025-04-01

达美乐中国去年扭亏，营收增长四成，今年计划新开300家门店

3月27日晚，达势股份（1405.HK，“达美乐中国”）发布2024年度业绩公告。去年达美乐中国总收益达43.14亿元，同比增长41.4%；公司拥有人应占年内利润为0.55亿元，同比实现扭亏。经调整净利润为1.31亿元，同比增长1394.2%。去年净开240家门店，年末门店达1008家，其中371家

2025-03-28